ALERGIA AL GLUTEN Las personas que sufren de alergia al gluten enfrentan diariamente el desafío de encontrar alternativas seguras y deliciosas para mantener una alimentación...
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A continuación te presento una deliciosa receta de arroz caldoso en salsa de tomate y setas, realmente beneficiosa para la salud al contener setas, baja en calorías y exenta de...
Queremos presentar nuestro shiitake deshidratado eco. Vamos a describir brevemente su historia, propiedades beneficiosas y las ventajas de que sea eco y que sea deshidratado...
Hoy proponemos una receta que trae recuerdos de la orilla este del Mediterráneo. Se trata de una pierna de cordero oriental con setas a la barbacoa. En oriente próximo...
Hoy traemos una receta de un Quiche de brócoli y setas rosa. Es una receta que busca aprovechar la temporada del brócoli que en España se produce los meses fríos. La...
Proponemos una hamburguesa de setas y crema de calabaza por varias razones. -las setas, especialmente, la de cardo, contienen vitaminas, fibra, minerales y gran...
Proponemos una receta para esos días de frío y lluvia en los que apetece quedarse en casa con una mantita, sofá y película. Es una receta además que tiene mucha fibra,...
Proponemos un gratén de setas con almejas como entrante de fiesta. Si se tienen vieiras el sabor es inigualable pero vamos a proponer una versión más económica y fácil...
Hoy proponemos una receta sencilla pero espectacular para servirla como entrante en cualquier fiesta o evento. Vamos a hacer unos rollitos de carne y setas. Se pueden...
Hoy proponemos una receta con un hongo medicinal. Melena de león con salsa. Pero primero vamos a conocer un poquito mejor a esta misteriosa seta. INTRODUCCIÓN La melena...
Cuando los días comienzan a ser más oscuros, frescos y pasamos más tiempo en casa abrigados, apetecen platos de cuchara, calentitos. Hoy proponemos una crema de setas...
Presentamos una receta super sencilla que permite disfrutar de todo el sabor y nutrientes de las setas sin engordar un gramo. Vamos a hacer unos rollos de pollo al...
Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!