Proyectos
Dos décadas de trayectoria
Nuestros proyectos son muy variados ya que a lo largo de las dos décadas de trayectoria hemos trabajado en muchos aspectos de la micología aplicada.
Cultivo de hongos
Es nuestra base. Cultivamos de forma estable unas 10 especies de setas a lo largo del año pero tenemos experiencia personal en el cultivo de muchas otras, superando la veintena de especies y en lugares tan diferentes como cuevas, naves, invernaderos, umbráculos, etc.
Kombucha
Somos entusiastas de esta bebida con multiples aplicaciones fuera de la alimentación. Hacemos tejidos con ella, jabones, cosméticos y aplicaciones agrarias que, posteriormente, trasferimos a emprendedores que quieran poner en marcha proyectos empresariales con ella.
Libros
En nuestra tienda podréis encontrar el fruto de nuestra experiencia plasmados en varios libros, uno de cultivo de hongos en general y otro específico sobre setas medicinales. También hay libros de descarga gratuita sobre identificación de setas silvestres.
Cooperación internacional
Trabajamos frecuentemente con ONGDs para potenciar la micología en áreas tan importantes como la seguridad alimentaria, en Niger, Marruecos o Mozambique.
Setas silvestres
Hemos tenido el honor de participar en expediciones científicas en varios países como Marruecos, Níger o España junto con la Universidad de Córdoba
Además, hemos dinamizado el Punto de Información Micológica de Córdoba durante 8 temporadas.
