SETACOR

Hoy queremos reflexionar sobre esta frase, qué es comprar productos delicatessen? Cuando queremos comprar productos gourmet vamos buscando varias cosas: -productos deliciosos de sabor -una presentación o packaging de la que podamos presumir. Incluso, a veces, merece la pena dejar el envase en la cocina porque es precioso. -que sean de alguna marca reconocida -que […]

Quien nos conoce sabe que nos gusta realizar alianzas entre empresas y personas con las que compartimos la misma filosofía de trabajo, valores y compromiso con el cuidado de nuestra madre tierra. Miriam Cozar, chef y CEO de Biodiverxa, es una de ellas. Nuestra colaboración ha abierto una nueva era en nuestra empresa. Nosotros teníamos […]

Pastel de setas exprés que se hace rápido y mientras se hornea, podemos ir preparando la mesa, postre o ponernos guapos.

Recientemente, un cliente nos ha enviado una foto que nos ha vuelto locos de satisfacción. Nos decía por whatsapp que le habían encantado nuestras setas, nuestra propuesta de setas mix con rosa, amarilla, shiitake, cardo y chopo. La combinación era deliciosa. Y nos explicaba cómo había cocinado una parte de esas bandejas mix. Nos ha […]

Como usar las setas deshidratadas en la cocina es una pregunta fácil de responder porque solo hay un par de trucos para disfrutar de estas setas todo el año de forma fácil.

Reportaje de Setacor para Montilla TV de nuestra forma de cultivar y elaborar productos gourmet y sanos