Más de 20 años de experiencia!
PREMIOS:
BBVA y Celler Can Roca, 2022
-Sabores de Córdoba, 2022
-Ministerio de Agricultura, Excelencia en la Innovación, 2020
-Junta de Andalucía, 2009
-Diputación de Córdoba, 2006
PRODUCTOS GOURMET
Ofrecemos una gama de conservas sanas, fáciles de usar y con la máxima calidad.
- Recetas diseñadas por chefs en exclusiva para Setacor.
- Solo a partir de ingredientes nuestros, setas, aromáticas, hortalizas y aceite de oliva virgen extra ecológicos.
- Generando riqueza en toda la comarca ya que los cítricos y vinos que usamos proceden de Denominaciones de Origen local y ecológicos.
- Procedentes de economía circular, cuidando el medio ambiente y aumentando la biodiversidad.
Pero, además, son productos:
- Fáciles de usar en cocina, salsas en 5min, picoteo de abrir y disfrutar…
- Sin alérgenos
- Sin conservantes
- Sin plástico
- Veganos
- Ecológicos
- Biodinámicos
- OTRA FORMA DE AGRICULTURA ES POSIBLE! ¿NOS AYUDAS?
te lo llevamos a casa
Te ofrecemos una gama de patés, salsas, vinagretas para ensaladas, pack gourmet para disfrutar de comida sana y fácil de cocinar en casa. Los pedidos llegan en 24/48h en España.
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Esencia de melena de león eco
7.50€ Añadir al carrito -
Mix de setas eco deshidratadas
3.60€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Pack Gourmet Eco x6
22.00€ Añadir al carrito -
Vinagreta de setas eco
4.00€ Añadir al carrito -
Paté gourmet vegano ecológico
4.00€ Añadir al carrito -
Salsa fungi rosa ecológica
2.00€ Añadir al carrito -
Setas deshidratadas eco
12.00€ Añadir al carrito -
Menú degustación fungi rosa
18.00€ Añadir al carrito -
Setas con miel y limón eco
4.00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Shiitake deshidratado eco
9.00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Pack delicatessen
17.00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Cardo deshidratado eco
15.00€ Añadir al carrito -
Setas de chopo deshidratadas eco
18.00€ Añadir al carrito -
Reishi deshidratado eco
17.00€ Añadir al carrito -
Fusilli al funghi
3.50€ Añadir al carrito
Formación
SETACOR ha escrito varios libros sobre micología. Os presentamos todos nuestros libros, también disponibles en formato digital
GUIAS / RECURSOS
SETACOR ha escrito un libro gratuito sobre identificación de setas silvestres y otro sobre cultivo de hongos para emprendedores. Además tenéis disponible varios recursos gratuitos.
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FOOD EXPERIENCE
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Propiedades medicinales del reishi
En Setacor cultivamos reishi ecológico para ofrecer a personas que quieran cuidar su salud mediante el consumo diario de este hongo. En este artículo revisamos algunas de las muchas propiedades medicinales del reishi estudiadas de forma científica.
Our circular mushroom project
PRESENTATION OF SETACOR Setacor is a small company, 21 years old that began growing oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). Over the years, with effort and research, we have changed the following points of our production system: -In 2010 we bought 5 hectares of olive groves. And, we have achieved that our substrate to grow mushrooms are […]
Canapés de setas
Traemos hoy dos propuestas culinarias, perfectas para la Navidad, fin de año, cualquier cumpleaños o celebración. Una de nuestras clientas, Pepa, responsable de la tienda gourmet Marcelino Pan y Vino, ubicada en la calle Claudio Marcelo de Córdoba nos ha enviado estas dos propuestas de canapés de setas que nos han encantado. Llevamos trabajando con […]
Tarta de setas de Joan Roca
Traemos una receta muy especial, una receta de una tarta de setas, super cremosa, original y fácil de hacer. Nos la ha diseñado Joan Roca para nosotros, Setacor, gracias a ser uno de los 10 productores sostenibles 2022 del BBVA-Celler Can Roca. Os contamos todos los detalles en este artículo.