Premio Pyma’06 y Medio Ambiente’09

Recientemente hemos tenido el honor y placer de participar en un curso de educación ambiental en micología dentro del Plan Andaluz de Formación Ambiental (PAFA). En concreto, se ha titulado “La micología como recurso para el desarrollo rural sostenible” dentro del programa de otoño 2018. Ha estado estupendamente  coordinado María José Garzón, presidenta de la Asociación Micológica Las Navas

El micoturismo se está desarrollando con gran velocidad y es una alternativa de ocio muy interesante para toda la familia en la naturaleza. El calendario de rutas micológicas en Córdoba es muy amplio, sobre todo, en otoño e invierno,  pero también durante la primera parte de la primavera. El Departamento de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Córdoba tiene asignado

Los productores de setas de Garganta La Olla, en la provincia de Cáceres están poniendo en marcha un proyecto precioso y lo están haciendo desde el cooperativismo más democrático y participativo posible. Comenzaron en febrero de 2018 de la mano de Violeta Figueroa, formada en la universidad de Murcia que estudió los hongos de  la mano de Mario Honrubia

El cultivo de Coprinus comatus o barbudas no se ha desarrollado en España ni en muchos otros países debido a su facilidad para licuarse (delicuescencia) y trasformase en tinta. Sin embargo, su magnífico sabor y sus impresionantes propiedades medicinales puede hacer que se desarrolle su producción y comercialización. El cultivo de Coprinus comatus es relativamente sencillo. Se pueden usar

Han sido 6 meses de trabajo en este magnífico Curso de cultivo y recolección de setas y trufas y, hoy queremos hacer un resumen de las actividades más atractivas. El curso de cultivo y recolección de setas y trufas se ha desarrollado en Priego de Córdoba. En concreto, en el Centro Andaluz de Micología situado en el Jardín Micológico

Hoy vamos a escribir para dar a conocer las ventajas de cultivar hongos medicinales. Los hongos medicinales están aumentando su consumo y demanda de manera exponencial conforme avanzan las técnicas de cultivo y los consumidores tienen mayor conocimiento de sus beneficios para la salud humana. Dichos beneficios están contrastados de manera rigurosa y científica. Se pueden adquirir en herbolarios