rutas y talleres

Rutas para recoger setas de invierno

En Trassierra se están realizando rutas para recolectar setas de invierno todos los sábados. Se parte del centro cívico de Trassierra y se realizan por el Cerro de San Cristobal o del Pozo de la Nieve durante un par de horas. El objetivo de las rutas es recolectar...

Vídeo del show cooking del PIM de Trassierra

Durante la temporada micológica, el Punto de Información Micológica de Trassierra ofrece multitud de oportunidades para acercarse a los hongos silvestres de una manera amena y para todos los públicos. Entre ellas un show cooking específico de setas de primavera....

La seta de chopo, una maravilla de sabor

Las setas de chopo deshidratadas ganan sabor y las llevamos a domicilio para disfrutarlas en salsa, risottos o pasta. El aroma es inconfundible y con nuestro sustrato son ricas en antioxidantes extraídos de las hojas de nuestros olivos.

Existen hongos en el desierto?

Existe la creencia generalizada de que los hongos están asociados a climas húmedos, bosques , temperaturas frescas, etc  y es verdad. Pero hay un grupo de valientes que se han adaptado a otras condiciones ambientales y son capaces de crecer en la frontera del...
Rutas para recoger setas de invierno

Rutas para recoger setas de invierno

En Trassierra se están realizando rutas para recolectar setas de invierno todos los sábados. Se parte del centro cívico de Trassierra y se realizan por el Cerro de San Cristobal...

leer más
Programa actividades SETACOR 2013

Programa actividades SETACOR 2013

En Setacor realizamos numerosas actividades de dinamización de rutas de identificación de setas, talleres de concienciación ambiental, jornadas micológicas, etc....

leer más

TE LLEVAMOS NUESTRAS CONSERVAS A CASA

Descubre un mundo de sabores, cocinado a fuego lento, con pasión, para nutrr el cuerpo con productos saludables, deliciosos, diseñados por chefs con setas rosas , shiitake, cardo ecológicos

Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de  colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!

QUIERO DESCUBRIRLAS

rutas y talleres