Cuando alguien quiere convertir el cultivo de setas en un negocio, tarde o temprano aparece esta pregunta: ¿qué especie deja más dinero? La tentación es buscar una lista de...
Cuando alguien quiere convertir el cultivo de setas en un negocio, tarde o temprano aparece esta pregunta: ¿qué especie deja más dinero? La tentación es buscar una lista de...
Una sala de 20 m² puede parecer pequeña, pero aprovechada correctamente puede convertirse en una interesante unidad de producción. Ahora bien, decir que una sala de 20 m² produce...
Esta es otra de la pregunta que nos hacen mucho las personas que nos llaman y que quieren comenzar un proyecto empresarial de cultivo de setas. Cuando alguien imagina una...
El shiitake (Lentinula edodes) es una de las setas más cultivadas y consumidas del mundo, y no es casualidad. Su excelente sabor, sus propiedades medicinales y su...
Una de las dudas más habituales al iniciarse en el cultivo de setas es si es necesario invertir en sistemas de climatización. La respuesta es clara: sí, es posible...
El cultivo de setas se ha convertido en una de las oportunidades más interesantes para emprender en el sector agroalimentario. Requiere poca inversión inicial, se puede...
La melena de león (Hericium erinaceus) es uno de los hongos medicinales más valorados en la actualidad, tanto por sus propiedades para la salud como por su creciente...
Iniciar un proyecto de cultivo de setas (como gírgolas, champiñones o shiitake) requiere de una inversión variable que va desde 1000€ hasta millones de euros. Nosotros...
Hay muchas combinaciones posibles para iniciar el proyecto pero aquí queremos resumir los pasos que nosotros daríamos o, que realmente ya hemos dado.Porque nosotros, en...
El cálculo de rentabilidad de un proyecto trufero (principalmente Tuber melanosporum o trufa negra) se basa en una inversión inicial que puede ser elevada o no según la...
En este artículo queremos repasar las infinidad de posibilidades que tenemos para sacarle partido a nuestro terreno o finca según el suelo o clima que tenga. La...
Tremella: un hongo con gran potencial para cultivo y emprendimiento micológico El mundo de la micología aplicada ofrece oportunidades cada vez más interesantes para...
Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!