Hoy vamos a hablar de un problema cada vez mas extendido en nuestra sociedad. Los casos de alergias suben exponencialmente cada año por la contaminación del aire, textiles, comida, etc. Nuestro objetivo es siempre hablar de forma rigurosa y dar a conocer avances...
Hoy queremos repasar las propiedades medicinales del reishi porque es el hongo medicinal más producido y consumido del mundo. CULTIVO DEL REISHI Su cultivo comenzó en China y sigue siendo el principal productor y consumidor mundial. Sin embargo, cada vez se están...
Hoy en día se está poniendo de moda usar algunos hongos en la más alta gastronomía. Los grandes chefs cocinan platos como “Puntas de solomillo al aroma de boletus” o “Lomos de merluza con lascas de trufa”. Hay muchos hongos de sabor exquisito e inigualable que la...
