gastronomía

La receta de pasta que te da vitalidad

El poder del tomate, las setas y la Nuez ¿Pensabas que la salsa de tomate era solo para salir del paso? Hoy elevamos este clásico a otro nivel con nuestra Salsa de Tomate Eco Setacor. Una explosión de sabor real, elaborada de forma artesanal, vegana, sin gluten y, por...

Uno de los trucos de la longevidad

¿Sabías que en las Blue Zones (las regiones más longevas del mundo) los hongos no son un lujo, sino un alimento base? No es casualidad. Estas culturas basan su salud en tres pilares que en Setacor conocemos bien: dietas antiinflamatorias, alta densidad...

Guiso reconfortante de garbanzos con setas. Salud y tradición

¿Hay algo más reconfortante que un plato de cuchara cuando refresca? Esos días de frío, nieve o lluvia en los que nuestro cuerpo nos pide algo calentito! Hoy en el blog de Setacor os traemos una receta que es pura "medicina" para el alma: un Guiso de Garbanzos y...

Vitamina D en invierno: Cómo las setas de Setacor atrapan los rayos de sol para ti

A medida que los días se acortan, nuestros niveles de Vitamina D suelen caer en picado. Se le llama la "vitamina del sol" porque nuestra piel la produce al recibir radiación UV, pero ¿qué ocurre cuando el cielo está nublado o pasamos demasiado tiempo en interiores?...
Uno de los trucos de la longevidad

Uno de los trucos de la longevidad

¿Sabías que en las Blue Zones (las regiones más longevas del mundo) los hongos no son un lujo, sino un alimento base? No es casualidad. Estas culturas basan su salud en...

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Café con hongos medicinales

Café con hongos medicinales

Setacor y Café a las Diez: Una alianza cordobesa que revoluciona el café deespecialidad con hongos funcionales. Dos referentes de Córdoba, Setacor y Café a las Diez, se...

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TE LLEVAMOS NUESTRAS CONSERVAS A CASA

Descubre un mundo de sabores, cocinado a fuego lento, con pasión, para nutrr el cuerpo con productos saludables, deliciosos, diseñados por chefs con setas rosas , shiitake, cardo ecológicos

Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de  colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!

QUIERO DESCUBRIRLAS

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