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Somos unos apasionados del mundo de las setas y en este blog os traemos las últimas noticias, guías, recetas y mucho más.
Shiitake deshidratado ecológico
Nuestro shiitake deshidratado eco tiene numerosas propiedades beneficiosas y es muy fácil de cocinar con un par de trucos. Se conserva en la cocina sin frío hasta 5 años por lo que es muy cómodo de conservar
Boletus ecológicos
Los boletus deshidratados son un alimento sano, sencillo de cocinar y delicioso que se puede usar para hacer salsas, croquetas, relleno de lasañas, arroces, etc.
Aperitivo original y sin gluten
Proponemos un aperitivo original, muy rápido de cocinar, sano y sin gluten
Premio a la sostenibilidad Diario Córdoba
Premio a Setacor como empresa más sostenible de Córdoba en 2023 por el Diario Córdoba
Pollo en salsa de setas
Pollo en salsa de setas mix rosa, shiitake y gris. Receta sencilla y con 150kcal por ración. Se hace en sartén sofriendo la cebolla, las setas hidratadas y añadiendo el pollo con nata, vino y agua de hidratación.
Cómo comprobar la calidad en las setas medicinales
En este artículo, damos las pautas para reconocer las setas medicinales de mejor calidad en el mercado.