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Somos unos apasionados del mundo de las setas y en este blog os traemos las últimas noticias, guías, recetas y mucho más.
Primera Jornada Gastronómica con hongos en Villafranca
Primera Jornada Gastronómica con hongos en Villafranca. El próximo domingo, día 3 de abril de 2016, se va a celebrar la primera jornada gastronómica con hongos en el Albergue de Fuente Agria de Villafranca. Los hongos ofrecen mil posibilidades culinarias diferentes al...
Elaboración de pan con hongos
La elaboración de pan con hongos nos permite dar una sorpresa cada vez que queramos dejar a nuestros invitados con la boca abierta. Se trata de una receta muy sencilla y original de hacer pan con un sabor muy atractivo y diferente que gustará a los aficionados al pan...
Juegos de iniciación a la micología en la naturaleza
Los más pequeños de la casa tienen una oportunidad de aprender a identificar setas mediante la realización de Juegos de Iniciación a la Micología en la Naturaleza. El próximo fin de semana, dentro del programa de febrero del Punto de Información Micológica está...
Níscalos con patatas
La receta de Níscalos con patatas nos la ha dado Lourdes Tarín. Hemos compartido una ruta por el Cerro del Pozo de la Nieve de Trassierra y hemos recolectado bastantes níscalos a pesar de estar a finales de febrero. También hemos recolectado faisanes, pie azules y...
Taller de Identificación de hongos de febrero
El próximo domingo, día 14 de febrero, tenemos un taller de identificación de hongos de febrero. Realizaremos una ruta por el Cerro del Pozo de la Nieve para recolectar ejemplares y poder tener un gran catálogo de hongos para aprender a distinguir las características...
Alejandro Sanz cocina setas en tv
El cantante Alejandro Sanz cocina setas en el programa de televisión "En la tuya o en la mia" que tiene a Bertín Osborne como presentador. La semana pasada le hicieron una entrevista donde habló de su vida, sus inicios como cantante, sus aficiones, etc. Y, en un...