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Somos unos apasionados del mundo de las setas y en este blog os traemos las últimas noticias, guías, recetas y mucho más.
Conferencia «Etnomicología en tribus africanas y asiáticas»
Dentro de nuestra labor de difusión de la micología realizamos numerosas acciones: RUTAS DE IDENTIFICACIÓN DE SETAS Durante casi una década, hemos estado dinamizando el Punto de Información Micológica de Trassierra, en Córdoba. Cada sábado y domingo recolectamos...
CURSO RECONVERSION AGRICULTURA ECOLOGICA
La agricultura ecológica es posible y es posible en parámetros de rentabilidad. Hay numerosos cursos disponibles, en los centros de formación públicos, en centros privados, en las propias certificadoras, online, etc. Los cursos de reconversión a agricultura ecológica...
Jornada Olivar Ecológico
"Al menos, una vez en la vida vas a necesitar a un fontanero, abogado o arquitecto, pero todos los días, tres veces al día, vas a necesitar a los hombres y mujeres del campo". Espejo, Córdoba, 2013 Muchas gracias Paco (Francisco Casero) por tu conferencia! Muy...
CUANDO SABOR Y SALUD SE UNEN
Hoy en día se está poniendo de moda usar algunos hongos en la más alta gastronomía. Los grandes chefs cocinan platos como “Puntas de solomillo al aroma de boletus” o “Lomos de merluza con lascas de trufa”. Hay muchos hongos de sabor exquisito e inigualable que la...
Conferencia sobre Agricultura ecológica en Algallarín
Conferencia sobre el futuro de la agricultura en Algallarín, organizada por el CADE Montoro. Se pone de manifiesto que la dirección que debemos llevar es ecológica, dando valor añadido a nuestros productos agrícolas y sabiendo comercializarlos. Un diez para BIOCARROLO...
Rutas micológicas en Trassierra esta primavera
En Setacor realizamos numerosas rutas y excursiones para identificar setas. En las primaveras, podemos encontrar colmenillas y gurumelos. Solemos trabajar en el Cerro del Pozo de la Nieve de Trassierra. Y durante las primaveras lluviosas las sierras y bosques se...