Calabacines rellenos setas y coliflor

Calabacines rellenos setas y coliflor

Parece una receta clásica pero tiene toques muy interesantes. Se trata de una creación de la instagramer Cristina, de @mambolocura para Setacor. INGREDIENTES -2 calabacines -100g salchichas frescas, tempeh o tofu si se quiere hacer vegano. -1 coliflor pequeña -1...