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gastronomía

Ensalada de setas en escabeche y brotes

La propuesta de hoy es una bomba de sabor y salud que se elabora en 5 minutos. La potencia de los cítricos y escabeches se combina a la perfección con los brotes y la mezcla de hojas verdes de lechuga. Además, se cocina en pocos minutos por lo que es una opción...

Bocaditos de umami veggie

Seguimos dando ideas con nuestros escabeches de setas y cítricos eco. En este caso, se hacen en 5 minutos y son un bocado gourmet. En el primer bocado se abren las papilas gustativas y se comienza a salivar y a emocionarse con todo el sabor de esa combinación....

Croquetas de harinas de setas

Presentamos las croquetas de harinas de setas que nos ha diseñado @amor_disquitos para nuestro perfil de Instagram. Se trata de una propuesta sencilla y clásica pero que está deliciosa. Además, es una propuesta vegana para aquellas personas que quieran disminuir o...

Calabacines rellenos setas y coliflor

Parece una receta clásica pero tiene toques muy interesantes. Se trata de una creación de la instagramer Cristina, de @mambolocura para Setacor. INGREDIENTES -2 calabacines -100g salchichas frescas, tempeh o tofu si se quiere hacer vegano. -1 coliflor pequeña -1...
Bocaditos de umami veggie

Bocaditos de umami veggie

Seguimos dando ideas con nuestros escabeches de setas y cítricos eco. En este caso, se hacen en 5 minutos y son un bocado gourmet. En el primer bocado se abren las papilas...

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Croquetas de harinas de setas

Croquetas de harinas de setas

Presentamos las croquetas de harinas de setas que nos ha diseñado @amor_disquitos para nuestro perfil de Instagram. Se trata de una propuesta sencilla y clásica pero que está...

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Calabacines rellenos setas y coliflor

Calabacines rellenos setas y coliflor

Parece una receta clásica pero tiene toques muy interesantes. Se trata de una creación de la instagramer Cristina, de @mambolocura para Setacor. INGREDIENTES -2 calabacines -100g...

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Ramen frío con setas

Ramen frío con setas

Hoy, Gema, responsable del canal @dulces_placeres de Instagram nos trae un recetón super original, asiático para disfrutar en la cocina y sorprender a todos los...

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Salsa de setas

Salsa de setas

Para esta propuesta hace falta comprar pan porque, va a hacer falta. Así comienza la descripción de la propuesta que nos hace Sara, del perfil de instagram...

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Bollitos de leche y setas

Bollitos de leche y setas

Hacemos eco del recetón propuesto por Gema de @dulces_placeres que nos hace unos bollitos de leche y setas con nuestras harinas de setas seleccionadas y micromolidas....

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Recetas con setas deshidratadas

Recetas con setas deshidratadas

Nuestra selección de setas deshidratadas han sido escogidas para dar un sabor gourmet y armonizado a recetas sencillas pero espectaculares. Nuestra selección de setas...

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