BLOG
Somos unos apasionados del mundo de las setas y en este blog os traemos las últimas noticias, guías, recetas y mucho más.
Rutas para identificar setas en Córdoba
Durante el mes de febrero de 2017 se siguen realizando rutas para identificar setas en Córdoba. El programa del Punto de Información Micológica de Trassierra sigue adelante. El PIM se abre todos los años en octubre y se cierra en marzo o abril. Todos esos meses hay...
Porrilla de setas
Presentamos la porrilla de setas que es un plato muy fácil de hacer, contundente y que se sirve calentito para reconfortarnos durante los meses de invierno. La mezcla los sabores de las setas, ajos, pimentón y almendras, le dan un sabor espectacular y es un plato muy...
Sociedad micológica de Aracena
La Sociedad Micológica de Aracena, tiene como nombre Amanita, en honor a uno de los géneros de hongos más interesantes de nuestros bosques. Las amanitas son algunas de las mejores especies comestibles como por ejemplo Amanita caesarea, maravillosa o la reina de los...
Canal sur visita nuestros cultivos de setas
Este año, Canal Sur ha visitado nuestros cultivos de setas hasta en tres ocasiones. Nos han grabado en el programa 75 minutos, Cómetelo y ahora Campechanos. Les agradecemos mucho el interés que han mostrado por los cultivos de setas como negocio alternativo a la...
Curiosidades y usos de los hongos yesqueros
Los hongos yesqueros, un mundo desconocido y apasionante. Los hongos yesqueros son los grandes desconocidos del mundo fungi, pero tienen muchas cualidades que vamos a describir en este artículo. Se les denomina también hongos en repisa porque suelen fructificar...
II Jornadas Micológicas de Primavera en Trassierra
Presentamos las II Jornadas Micológicas de Primavera de Trassierra, que se van a celebrar el domingo, día 13 de marzo de 2016 en el Punto de Información Micológica de Trassiera, dependiente de la Delegación de Medio Ambiente e Infraestructuras del Ayto. de Córdoba. En...