Quién no ha recibido una figurita, un pañuelo o algún regalo que no era totalmente de su gusto.
Recuerdo estanterías llenas de regalos en casa de mis padres, que había que limpiar periódicamente. Parece que la tendencia está cambiando y cada vez se hacen más regalos relacionados con la comida.
Para nosotros, el regalo perfecto es aquel producto, vino, queso, embutido que no suelo comprar por su elevado precio pero que aprecio sumamente porque sé que está buenísimo.
Que su coste de fabricación es elevado. Un buen foie verdadero, unas verdaderas gulas y no los sucedáneos que se venden a kilo.
Darse un homenaje en un buen restaurante está muy bien, pero una cena verdaderamente lujosa en casa es también un placer, más tranquilos, relajados y disfrutando de chuparse los dedos.
En el mundo de las setas ocurre lo mismo que con los foie o las gulas. Hay champiñones cultivados en masa…ojo, que también nos gustan…y hay setas rosa, de cardo, melena de león y un sinfín de maravillosas posibilidades.
No estamos hablando de setas silvestres que podemos conseguir solo en su temporada, sino de setas de un cultivo especial.
SETAS QUE CRECEN SOBRE HOJAS DE OLIVO Y QUE ABSORBEN TODOS LOS ANTIOXIDANTES SALUDABLES DEL ARBOL.
¿Las has probado alguna vez?
Pues´, estás a tiempo de poder hacer un regalo:
- saludable,
- súper original,
- exclusivo (solo tú vas a tener un paté de setas rosa)
- fácil de degustar ( biscotes, palillos….paté y vinagreta, listo!)
- ecológico (sabes que estás contribuyendo a sostener un proyecto circular y que no contamina)
- vegano (para todos los gustos)
- sin alérgenos ( no hay problema si un familiar es intolerante al gluten, lactosa, frutos secos…)
- para todos los bolsillos, el pack degustación apenas supera los 20€.
¿Te convencemos para hacer un regalo saludable? Pues, espera que hay más.
TE PROPONEMOS UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA.
¿Qué te parece hacer un menú degustación súper fácil con nuestras setas que han sido premiadas por la Diputación, Junta, Ministerio y, recientemente con el BBVA-Celler Can Roca por su sostenibilidad.
-ENTRANTE DEL REGALO SALUDABLE
Biscotes con Paté rosa. Lo puedes acompañar con un poco de queso fresco o cebolla frita para darle el toque crujiente.
Solo tienes que coger un sobre de la salsa fungi rosa dentro del pack doble de salsas que te enviaremos, y volcarlo en un recipiente con 300ml de agua, una cucharada de aceite de oliva virgen extra, y otra cucharada de agar agar. Remover, poner 1min de microondas al máximo, remover otra vez y poner 30 segundos más hasta conseguir una textura que nos guste.
-RISOTTO
Añade el sabor que más te guste de nuestras salsas de setas a un cazo con 1 litro de agua, 300g de arroz y hierve a fuego lento hasta conseguir la textura deseada. Añade queso rallado opcionalmente.
-CARNE EN SALSA.
Haz un filete de pollo o cerdo a la plancha. Haz una salsa con el sabor que escojas de nuestro regalo saludable en 5min en una sartén con un vaso de agua, aceite y sal. Y sirve
Hay una opción vegana que nos encanta que es hacer las patatas laminadas al horno y añadir nuestra salsa cuando le queden 5min para ponerse tiernas.
Es una noche para varios amigos…muy nutritiva, saludable y fácil de cocinar. ¿Qué opinas ahora?
¿PREFIERES YA LOS REGALOS SALUDABLES?
Además, tenemos diseñado un pequeño libro de recetas donde damos muchas más ideas de cocina y os lo vamos a enviar gratis con cada pedido por mail.