Seleccionar página

Experiencia gastronómica para regalar

Menú degustación con setas rosa ecológicas

Presentamos un nuevo proyecto, de esos que se piensan durante meses o años y que ven la luz gracias a los comentarios, convivencia y ayuda de varios chefs.

En nuestro caso, los chefs de referencia son:

Mirian Cozar, de Biodiverxa con la que trabajamos desde hace tiempo y que nos ha diseñado en exclusiva varias de nuestras conservas.

Juan Holgin, chef versátil que trabaja para varias marcas y diseña recetas con los productos de las empresas.

Adrian Calvente, finalista de Masterchef, de RTVE1 y profesor de cocina en varias instituciones.

-varias influencers de Instagram como son Lorena Barrero, Mara Martinez, Maribel Fernandez, etc.

Xavi Lahuerta, chef de referencia de MadeInSpain Gourmet

-Y, pronto, podremos contar con la opinión de Joan Roca del Celler Can Roca que ya ha podido ver nuestros productos en su restaurante.

A lo largo de las conversaciones con todos estos cocineros, hemos ido diseñando una experiencia gastronómica que sea a la vez gourmet y sencilla de hacer. No hay que perder de vista que no todos tenemos la técnica de estos chefs ni queremos pasar horas cocinando para nuestros amigos o familiares.

Menú degustación de todos los productos de Setacor premiados hasta en 5 ocasiones por su innovación y sostenibilidad

Por ello, hemos diseñado una food experience que aúna las siguientes características:

-sencilla y rápida de cocinar

-apta para todos los bolsillos. No queremos que gourmet signifique caro, sino precio justo y producto mimado al extremo.

-apta para todos los paladares. Es cierto que es un menú degustación a base de hongos y que incluye nuestras famosas setas rosa ecológicas pero, es también un menú muy variado, con muchos sabores, matices para amantes de la buena cocina.

-apta para veganos y para personas que tengan cualquier alergia alimentaria.

-obviamente, apta para cualquier religión.

-es un menú degustación para regalar a personas que están comprometidos con su salud y la del planeta.

¿QUE INCLUYE LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PARA REGALAR?

-2 patés veganos rosa

-1 vinagreta de setas

-1 salsa fungi

-1 setas deshidratadas mix

-1 recetario para el menú degustación o experiencia gastronómica.

¿EN QUÉ CONSISTE LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA?

Consiste en varios platos muy diferentes entre si que se pueden realizar en poco tiempo.

1.-Entrante de picoteo

2.-Ensalada gourmet

3.-Plato principal a elegir entre varias recetas

4.-Postre fúngico super original

Maridaje específico con cada receta.

Son platos diseñados para una cena para cuatro personas.

A lo largo de los platos, se explicarán los procesos productivos de cada producto estrella y, se podrán saborear los nutrientes.

No es solo la cocina o degustación, sino toda la historia que hay detrás de cada plato, nutrientes, cómo se han elaborado, cómo se ha llegado a esta receta, curiosidades y muchas sorpresas.

¿te atreves? AQUI LA TIENES

Es una experiencia gastronómica perfecta para regalar en Navidad, San Valentín o cualquier fecha especial.

Buscamos personas que disfruten de la alta gastronomía, de la sensación de tener un chef con estrella Michelín en su casa pero, además, que sepan que con esa experiencia gastronómica están ayudando a proyectos circulares, que secuestran carbono y mejoran la biodiversidad.

 

 

 

Te puede interesar…

Setas deshidratadas

Setas deshidratadas

En este artículo queremos dar todas las claves para usar setas deshidratadas en nuestra cocina. Y, además,...

Regalo saludable

Regalo saludable

Quién no ha recibido una figurita, un pañuelo o algún regalo que no era totalmente de su gusto. Recuerdo estanterías...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *