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GUIA MICOLOGICA DE LA SIERRA DE CORDOBA

Ayer, después de un año de trabajo, presentamos en el salón de plenos del Ayuntamiento de Córdoba, la guía micológica. Ha sido un año en el que hemos disfrutado escribiendo, haciendo fotos, viendo como se le daba forma. Vemos plasmado nuestro esfuerzo en este precioso...

LIBRO DE SETAS COMESTIBLES DEL PLAN CUSSTA

La Junta de Andalucía, a través del Plan CUSSTA, ha reeditado una guía super interesante. Se llama GUIA DE SETAS COMESTIBLES DE ANDALUCIA. El plan de Conservación y uso sostenible de setas y trufas de Andalucía fue un programa de la Junta de Andalucía con múltiples...

CURSO DE IDENTIFICACIÓN DE HONGOS DE PRIMAVERA

Sierra Morena, una de las zonas más emblemáticas del sur de España, destaca por su biodiversidad, que incluye una rica variedad de hongos. Este ecosistema, que abarca extensas áreas de montes y sierras, alberga especies de setas y hongos de gran valor ecológico y...

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TE LLEVAMOS NUESTRAS CONSERVAS A CASA

Descubre un mundo de sabores, cocinado a fuego lento, con pasión, para nutrr el cuerpo con productos saludables, deliciosos, diseñados por chefs con setas rosas , shiitake, cardo ecológicos

Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!

QUIERO DESCUBRIRLAS