Aprende a cultivar setas de forma profesional, desde la preparación del sustrato y la siembra hasta la producción y comercialización.

Una formación práctica dirigida a personas que quieren iniciarse en el cultivo de setas, poner en marcha un proyecto o mejorar una producción existente.

Durante la formación aprenderás a:

• Preparar sustratos, sembrar, incubar y producir diferentes especies de setas.
• Diseñar y adaptar instalaciones para cultivo artesanal o profesional.
• Prevenir e identificar los principales problemas, plagas y enfermedades.
• Planificar la producción y conocer los aspectos fundamentales de comercialización, normativa, etiquetado y venta.

Formación online · Sin horarios · 2 meses de acceso

Si necesitas algo más de tiempo para completar la formación o repasar los contenidos, puedes solicitar una ampliación gratuita del acceso durante varias semanas.

Podrás plantear tus dudas durante la formación a nuestro equipo técnico, con más de 25 años de experiencia directa en cultivo de setas.

Disponible con o sin materiales para realizar prácticas.

El envío de materiales está disponible únicamente para España peninsular.

Formación profesional en cultivo de setas

Aprende a diseñar y poner en marcha tu propio proyecto de cultivo de setas comerciales, aunque todavía no tengas experiencia.

De la mano de productores con más de 25 años de experiencia real en cultivo.

[QUIERO EMPEZAR MI PROYECTO]

Y debajo pondría inmediatamente:

✓ 100% online y a tu ritmo
✓ 2 meses de formación prorrogables
✓ Setas – Shiitake – Champiñón – Exóticas
✓ Instalaciones · Producción · Comercialización
✓ Resolución de dudas directamente con productores

Esta formación en cultivo de setas está pensada para iniciar un proyecto empresarial desde la base: elección de especies, preparación de sustratos, siembra, incubación, producción, instalaciones, prevención de problemas y comercialización. Está enfocada en dar toda la información que nos hubiera gustado tener en Setacor cuando comenzabamos nuestro propio proyecto de cultivo de setas en 2001.

No necesitas conocimientos previos. Muchos de nuestros alumnos comienzan la formación sin experiencia en micología ni en cultivo de setas.

El objetivo es que comprendas cómo funciona un cultivo y dispongas de los conocimientos necesarios para valorar, diseñar y desarrollar tu propio proyecto, ya sea a pequeña escala, de forma artesanal o con una orientación profesional.

¿Qué aprenderás durante la formación?

Cultivo de diferentes especies de setas

Trabajaremos las técnicas de cultivo de diferentes hongos comestibles, entre ellos setas, champiñón, shiitake y otras especies con interés comercial.

Conocerás las particularidades de las distintas especies y los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir qué cultivar. Damos desde técnicas artesanales o low cost a otras un poco más técnicas, hasta las técnicas industriales que realizan las grandes empresas del sector.

Sustratos, siembra, incubación y producción

Aprenderás las diferentes fases del cultivo: elección y preparación de sustratos, siembra, condiciones de incubación y manejo durante la fase de producción.

El objetivo no es únicamente conocer los pasos, sino entender por qué se realizan y qué factores pueden afectar al resultado del cultivo.

Plagas, enfermedades y prevención de problemas

Uno de los aspectos importantes del cultivo profesional es aprender a detectar los problemas antes de que comprometan la producción.

Durante la formación veremos de manera visual las principales plagas, enfermedades y contaminaciones que pueden aparecer, así como las medidas de prevención y manejo que ayudan a reducir su incidencia.

Instalaciones para el cultivo de setas

Esta es una de las cuestiones que más dudas genera cuando alguien se plantea comenzar

¿Qué instalaciones necesito? ¿Cuántas salas? ¿Puedo aprovechar una nave o espacio que ya tengo? ¿Es posible comenzar con poca inversión? ¿Qué ocurre si vivo en un clima muy frío o muy cálido?

Durante la formación analizamos diferentes posibilidades y realizamos una visita virtual por explotaciones y sistemas de cultivo de España, otros países europeos y Sudamérica que los técnicos de Setacor hemos tenido la oportunidad de visitar, asesorar y formar.

Esto permite conocer distintas soluciones y comprender que no existe una única instalación válida para todos los proyectos.

Comercialización y normativa

Cultivar es solamente una parte del proyecto. También es necesario saber qué hacer con la producción.

Abordaremos aspectos relacionados con los diferentes tipos de clientes y canales de comercialización, así como cuestiones relacionadas con normativa, logística, cobros, etiquetado, envases y otros aspectos que deben tenerse en cuenta al plantear la venta de setas.

¿Para quién está indicada esta formación?

La formación puede ser especialmente útil si estás pensando en iniciar un proyecto de cultivo de setas, quieres estudiar su viabilidad antes de invertir, deseas comenzar a pequeña escala o ya tienes alguna experiencia y quieres ampliar tus conocimientos.

No es necesario haber cultivado anteriormente ni tener conocimientos de micología. Empezamos desde los conceptos necesarios para comprender el proceso.

Formación online y sin horarios

La formación se realiza completamente online y sin horarios establecidos, por lo que puedes organizarla según tu disponibilidad y realizarla desde cualquier lugar.

Dispondrás de 2 meses de acceso a los contenidos. Durante ese periodo puedes visualizar nuevamente los vídeos y consultar los documentos tantas veces como necesites.

Si al finalizar los dos meses necesitas algo más de tiempo para completar o repasar la formación, puedes solicitar una ampliación gratuita del acceso durante varias semanas o meses.

Acompañamiento durante el curso

Sabemos que muchas dudas aparecen precisamente cuando se empieza a relacionar lo aprendido con un proyecto concreto.

Durante la formación podrás plantear tus consultas por correo electrónico o whatsapp a nuestro equipo técnico.

Setacor cuenta con más de 20 años de experiencia directa en el sector del cultivo de setas, por lo que la formación combina los contenidos didácticos con la experiencia acumulada trabajando con cultivos, instalaciones y proyectos reales.

Diploma de asistencia y aprovechamiento

Al finalizar la formación recibirás un diploma de asistencia y aprovechamiento emitido por Setacor, que acredita la realización del curso.

Este diploma no constituye una titulación oficial, sino un justificante de haber realizado y aprovechado la formación.

Formación con o sin materiales

Puedes realizar el curso sin materiales o elegir la modalidad que incluye un conjunto de materiales para realizar prácticas:

• 1 kg de micelio
• 3 kg de pellet de cereal
• 5 bolsas de polipropileno para cultivo
• 50 unidades de micelio en pellets

Importante: el envío de los materiales está disponible únicamente para España peninsular.

Si resides fuera de España peninsular, puedes realizar la formación seleccionando la modalidad “Sin materiales”. Te ayudaremos a conseguir los materiales en tu zona.

Una formación basada en experiencia real

En Setacor llevamos más de dos décadas vinculados al cultivo de setas y a la micología aplicada.

A lo largo de estos años hemos trabajado con diferentes sistemas de producción, instalaciones y proyectos, una experiencia que trasladamos a la formación para que el alumno pueda comprender no solamente la teoría, sino también las decisiones y problemas que aparecen en un cultivo real.

Si estás estudiando comenzar a cultivar setas o quieres profundizar en el funcionamiento de una explotación, puedes elegir la modalidad que mejor se adapte a tus necesidades y comenzar la formación a tu ritmo.