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Somos unos apasionados del mundo de las setas y en este blog os traemos las últimas noticias, guías, recetas y mucho más.
Cultivos innovadores: tremella
Tremella: un hongo con gran potencial para cultivo y emprendimiento micológico El mundo de la micología aplicada ofrece oportunidades cada vez más interesantes para emprendedores que buscan proyectos sostenibles, innovadores y con alto valor añadido. Entre las...
Uno de los trucos de la longevidad
¿Sabías que en las Blue Zones (las regiones más longevas del mundo) los hongos no son un lujo, sino un alimento base? No es casualidad. Estas culturas basan su salud en tres pilares que en Setacor conocemos bien: dietas antiinflamatorias, alta densidad...
Cultivo de hongos exóticos: la trufa del pino
En Setacor nos encanta difundir avances y técnicas de cultivo de hongos que se están comercializando ampliamente en otros países, generalmente Asia, y que en Europa o LATAM son aún desconocidas. Nosotros hemos sido pioneros en España en el cultivo de multitud de...
Cultivo de un hongo exótico: phallus
El género Phallus: biología, cultivo y curiosidades de uno de los hongos más singulares El género Phallus agrupa a algunos de los hongos más llamativos y fácilmente reconocibles del reino Fungi. Conocidos popularmente como “hongos faloides” o “stinkhorns”, destacan...
Guiso reconfortante de garbanzos con setas. Salud y tradición
¿Hay algo más reconfortante que un plato de cuchara cuando refresca? Esos días de frío, nieve o lluvia en los que nuestro cuerpo nos pide algo calentito! Hoy en el blog de Setacor os traemos una receta que es pura "medicina" para el alma: un Guiso de Garbanzos y...
Vitamina D en invierno: Cómo las setas de Setacor atrapan los rayos de sol para ti
A medida que los días se acortan, nuestros niveles de Vitamina D suelen caer en picado. Se le llama la "vitamina del sol" porque nuestra piel la produce al recibir radiación UV, pero ¿qué ocurre cuando el cielo está nublado o pasamos demasiado tiempo en interiores?...