Vieira gratinada con salsa de rebozuelos

Vieira gratinada con salsa de rebozuelos

Esta vieira gratinada con salsa de rebozuelos os va a sorprender por varios motivos: -fácil de elaborar -deliciosa -sana Y no tan cara como parece. El toque original lo da la sala de rebozuelos de Setacor que por un par de euros cunde para muchísimas vieiras, aporta...
FOOD EXPERIENCE

FOOD EXPERIENCE

¿Una cena en pareja? ¿Con un grupo de amigas o amigos? Una noche diferente donde combinar gastronomía, cultura, aprendizaje sobre agricultura ecológica…. Eso es una Food Experience o Experiencia Gastronómica. ¿Qué es una experiencia gastronómica? Es un concepto...
Canapés de setas

Canapés de setas

Traemos hoy dos propuestas culinarias, perfectas para la Navidad, fin de año, cualquier cumpleaños o celebración. Una de nuestras clientas, Pepa, responsable de la tienda gourmet Marcelino Pan y Vino, ubicada en la calle Claudio Marcelo de Córdoba nos ha enviado estas...
Tarta de setas de Joan Roca

Tarta de setas de Joan Roca

Traemos hoy una receta muy especial, de hecho, la más especial de toda nuestra carrera. Se trata de una tarta cremosa de setas, diseñada por Joan Roca. En principio, hay que reconocer que, cuando nos lo dijo, nos quedamos un poco sorprendidos. Nosotros estabamos...
Mercadillo sostenible

Mercadillo sostenible

Hoy queremos hablar del evento en el que acabamos de participar en Madrid. Un mercadillo sostenible y ecológico en la ciudad del BBVA en Madrid. Nos encantan los mercadillos sostenibles y ecológicos. Participar en ellos es un verdadero lujo para nosotros ya que nos...