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Curso de identificación de hongos con microscopio

CURSO DE IDENTIFICACIÓN DE HONGOS CON MICROSCOPIO Durante dos días, el presidente de la asociación micobotánica de Jaén, Demetrio Merino, ha estado compartiendo aula con nosotros en el Curso de Cultivo, Producción y Recolección de setas y  trufas que estamos dando en Priego de Córdoba. Estos dos días se van a centrar en un

Schizophyllum commune

Hoy nos vamos a detener en el Schizophyllum commune, un hongo muy común en nuestros bosques y que pocas personas conocen el potencial medicinal y económico que tiene. Taxonómicamente hablando, pertenece al orden de los poriales y, a nivel más de divulgación está dentro de los hongos yesqueros u hongos que forman repisas. Se alimenta

Cultivo de níscalos

CULTIVO DE NISCALOS El cultivo de níscalos o cultivo de robellons es algo largamente perseguido por científicos y empresas. Se trata del hongo silvestre  mas consumido en España y cuyas poblaciones naturales están en franco retroceso debido a la gran presión recolectora. Se trata de un hongo micorrícico por lo que el cultivo de níscalos

Jornadas micológicas en abril

Jornadas Micológicas en Abril La temporada de setas está tocando a su fin en Sierra Morena, pero aún podemos disfrutar de grandes especies tanto a nivel gourmet como con propiedades medicinales y cosméticas. El Punto de Información Micológica de Trassierra tiene preparadas este año 4 jornadas micológicas en abril. Son las siguientes: -Ruta micológica por

Champiñones enriquecidos en vitamina D

Queremos dedicar un artículo  a los champiñones enriquecidos en vitamina D porque nos parece una forma sencilla y super innovadora de dar valor añadido al hongo más  común y barato de los supermercados. Las vitaminas son imprescindibles para nuestro organismo. Debemos consumirlas a diario para que nuestro cuerpo funcione bien y prevenir enfermedades furutas. Hoy

La ganoderma, un hongo rentable

La ganoderma es una especie de hongo  que se cultiva ampliamente en Asia y está comenzando a ser cultivado en Europa por sus propiedades medicinales. Entre sus cualidades, destacamos: -aumenta las defensas naturales del cuerpo -anticancerígeno de ciertos tumores. -baja el colesterol malo de la sangre -controla el azúcar en sangre Tiene muchas cualidades que

Nuevo curso de cultivo en mayo

Curso de cultivo de hongos para emprendedores el 14 y 15 de mayo de 2016 en las instalaciones de Setacor.  Ya tenemos fechas para el próximo curso de cultivo de hongos saprófitos. Después de la gran cantidad de solicitudes que hubo en la pasada edición del curso, hemos decidido realizar una nueva

Hongos comestibles de primavera

Los hongos comestibles de primavera son los grandes desconocidos para el gran público, que suele salir al bosque en otoño para buscar los famosos níscalos, algún boleto, etc. Ahora, durante el mes de marzo, podemos disfrutar de muchos hongos comestibles. Algunos de ellos de altísima calidad y cuyo precio ronda los 100€. Los describimos a

Dudas frecuentes en el cultivo de setas

Existen muchas dudas frecuentes en el cultivo de setas que tienen fácil respuesta y que queremos desglosar en este artículo. 1.-¿Se deben abrir más agujeros en el plástico una vez recolectada la primera cosecha? En principio no. Si se cultiva con plástico negro, los primordios saldrán siempre por los mismos agujeros y si se cultiva con

Existen hongos en el desierto?

Existe la creencia generalizada de que los hongos están asociados a climas húmedos, bosques , temperaturas frescas, etc  y es verdad. Pero hay un grupo de valientes que se han adaptado a otras condiciones ambientales y son capaces de crecer en la frontera del desierto. De hecho, hay varios trabajos etnográficos que describen las aficiones