Pack-oferta: Me lo merezco

Es una propuesta para darnos el gustazo. Para disfrutar de la cocina, de los sabores gourmet que, además, nutren nuestro cuerpo, mejoran la salud y suben las defensas.

Hemos ajustado el precio al máximo para que nadie se quede sin su pack y pueda permitirse un momento gourmet como todos nos merecemos.

Proponemos una oferta que combina nuestro aceite de oliva virgen extra con 2 bandejas de setas mixtas de temporada.

Son setas que van variando según las estaciones. En invierno predomina el cardo, enoki, shiitake y en primavera u otoño, las setas rosa, amarillas, chopo, etc. En la caja pack- oferta: Me lo merezco hay dos bandejas de madera reciclada y prensada que contienen cada una 200g de estas mezclas de especies certificadas en ecológico.

El AOVE está envasado en cristal y tiene una capacidad de 500ml. La caja contiene 4 botellas de cristal oscuro para proteger el aceite.

La etiqueta incluye un código QR que va directamente a nuestra sección de recetas donde damos ideas de cocina todas las semanas.

El aceite  se recoge a finales de octubre o principios de noviembre, justo cuando las aceitunas comienzan a cambiar de verde a tonos rojizos y violeta. En ese momento, el zumo de las aceitunas contiene el mejor aceite de oliva virgen extra, con la máxima cantidad de antioxidantes y tonos verdes. Variedad picual salteada con arbequinas para aumentar el tono afrutado del aceite.

Es un aceite suave con un delicado sabor a hierba, aromas de plantas y un toque picante al final perfecto para usar en ensaladas, tostadas de pan recién hecho o  terminar platos como salmorejo, anchoas, mazamorra, carnes y pescados a la plancha.

ANÁLISIS QUÍMICO

Polifenoles     408mg/kg

Acidez        0,17%

Peróxidos 0,5 meq O2/kg

Esteres etílicos mg/kg  <5

K270   0,16

K232    1,66

Delta-k  0