CURSO DE CULTIVO 

Se trata de una inmersión profunda dentro del mundo de la micología aplicada.

En este curso o capacitación en cultivo de setas vas a aprender sobre los siguientes temas:

-Técnicas de cultivo de:

    -setas

    -champiñón

    -shiitake

    -setas innovadoras

Tanto a nivel industrial como artesanal. Hablamos detalladamente de sustratos, de cómo sembrar, incubar y producir. Variedades interesantes y especies que están entrando con fuerza en los mercados.

–Gestión de plagas y enfermedades.

Se trata de un tema muy visual para aprender a afinar el ojo y saber prevenir antes de que aparezcan problemas serios. En el cultivo de hongos hay pocas plagas o enfermedades y, con varias acciones sencillas de puede evitar que tengamos que eliminar todo el sustrato sembrado.

-Instalaciones

Uno de los principales retos a los que nos enfrentamos cuando comenzamos a cultivar setas es la inversión inicial. ¿cómo diseñar una nave? ¿cuántas salas poner?¿puedo comenzar con poca inversión? ¿puedo cultivar si mi clima es muy frío…o muy cálido? Si, por supuesto. En este tema damos respuesta a todas esas preguntas y realizamos una “visita virtual” por muchísimas explotaciones de cultivo tanto en España como en Europa o Sudamérica.

-Comercialización

Es otro gran tema donde vamos a describir la normativa y cómo comenzar a vender sin necesidad de obtener todos los registros o certificados del país. Además, hablamos de los tipos de clientes y cómo acceder a ellos. La logística, cobro, riesgos laborales, etiquetado, envases, etc son también tratados en esta sección formativa.

En este curso o formación podra capacitarse en los siguientes temas.

SIEMBRA DE HONGOS

-INCUBACIÓN

-PRODUCCIÓN INDUSTRIAL Y ARTESANA

-GESTIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

-COMERCIALIZACIÓN

-INSTALACIONES

Y mucho más

Con un equipo técnico que tiene 22 años de experiencia en cultivo para resolver todas sus dudas.