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Emprendimiento

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Hoy queremos compartir una gran noticia. Nos han galardonado con el primer premio a la Excelencia en la Innovación para mujeres en el medio rural, modalidad agraria. Lo concede el ministerio de Agricultura , Pesca y Alimentación (MAPA) Por ello, queremos escribir un...

Melena de León: gourmet, medicinal y preciosa!

Melena de León: gourmet, medicinal y preciosa! se trata de un artículo que resume el cultivo y las propiedades medicinales de la setas Hericium erinaceus o melena de león.

Cultivo artesano del champiñón

El cultivo artesano de champiñón puede lograr recursos económicos y seguridad alimentaria en zonas rurales de muchos países ya que permite producir hongos con tecnología sencilla y barata.

Componentes activos de las setas medicinales

Que Las setas son unos super alimentos eso ya no lo duda nadie. Cualquier seta o champiñón es rico en proteínas, vitaminas y minerales y bajo o nulo en grasa. Sin embargo, además de esto, muchas setas están consideradas medicinales. Hoy nos vamos a centrar en los...
Programa Repobladores de Canal Sur

Programa Repobladores de Canal Sur

El programa repobladores de Canal Sur nos ha hecho un reportaje donde se resume nuestra filosofía, forma de actuar y modo de cultivar setas. Intentamos trasmitir una forma...

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El precio de las setas

El precio de las setas

El precio de las setas es un dato que interesa a cualquier persona que quiera iniciar un proyecto de cultivo y comercialización de setas en España  o cualquier otro país. Al ser...

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Curso de cultivo de trufas

Curso de cultivo de trufas

Ponemos en marcha un curso de truficultura y hongos simbiontes , es decir, vamos a aprender a cultivar trufas, Boletus, niscalos, turmas, glomus, etc. El curso será el...

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Recetas con kombucha

Recetas con kombucha

Hoy vamos a dar varias opciones de recetas con kombucha porque esta bebida y su colonia o scoby son mucho más versátiles de lo que parece. Así podremos disfrutar de...

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Tamaño de las setas de cultivo

Tamaño de las setas de cultivo

Queremos dedicar este artículo al tamaño de las setas de cultivo. En algunos casos existe normativa al respecto y en otros no está regulado. En la mayoría, es el...

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Cultivo de setas medicinales

Cultivo de setas medicinales

Estamos muy orgullosos de poder presentar nuestro segundo libro, en este caso sobre cultivo de setas medicinales. Vamos a publicar en este artículo, el prólogo del...

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PRECIOS DE LAS SETAS

PRECIOS DE LAS SETAS

  ESCALA DE PRECIOS DE LAS SETAS Se habla muy a menudo de la cadena de precios o escala de precios de las setas. Al igual que en muchos productos agroalimentarios,...

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cultivos de setas en Canarias

cultivos de setas en Canarias

CULTIVOS DE SETAS EN CANARIAS Las islas canarias son el territorio más meridional de Europa. Tienen una población de 2,15 millones de habitantes repartidos entre sus 7...

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