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Cultivo artesano del champiñón

El cultivo artesano de champiñón puede lograr recursos económicos y seguridad alimentaria en zonas rurales de muchos países ya que permite producir hongos con tecnología sencilla y barata.

Componentes activos de las setas medicinales

Que Las setas son unos super alimentos eso ya no lo duda nadie. Cualquier seta o champiñón es rico en proteínas, vitaminas y minerales y bajo o nulo en grasa. Sin embargo, además de esto, muchas setas están consideradas medicinales. Hoy nos vamos a centrar en los componentes activos de las setas medicinales. En resumen,

Programa Repobladores de Canal Sur

El programa repobladores de Canal Sur nos ha hecho un reportaje donde se resume nuestra filosofía, forma de actuar y modo de cultivar setas. Intentamos trasmitir una forma diferente de cultivar setas y comercializarlas. Nosotros somos productores ecológicos. Estamos certificados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE). Pero queremos ir un poco más allá

El papel de los hongos en el dia mundial del medio ambiente

Hoy queremos destacar el papel de los hongos en el día mundial del medio ambiente. Los hongos juegan un papel vital en los ecosistemas, de hecho forman parte indispensable de ellos junto con las plantas, animales, microorganismos,  suelo, agua y aire. Vamos a describir algunas de las funciones que realizan y que ayudan a la

El precio de las setas

El precio de las setas es un dato que interesa a cualquier persona que quiera iniciar un proyecto de cultivo y comercialización de setas en España  o cualquier otro país. Al ser un producto agrario, también se comporta como cualquier otro producto como por ejemplo tomates, calabacín o patatas. Y su precio sube de forma

NUEVA EDICIÓN DE LA GUÍA DE CULTIVO DE SETAS

TERCERA EDICIÓN DE NUESTRA GUIA DE CULTIVO DE SETAS Nuestra guía de cultivo y comercialización de setas cumple ya 4 años y vamos ya por la tercera edición. Es un inmenso orgullo para nosotros la acogida que está teniendo y los comentarios tan buenos que hemos recibido. La tercera edición de nuestra guía de cultivo

Setas en Mozambique

Existen muchos tipos de setas en Mozambique que fructifican desde octubre a marzo, durante la época de lluvias. La ONG Bosque y Comunidad lleva trabajando en la provincia de Maputo varios años en proyectos financiados por la AACID (Agencia Andaluza de Coosperación internacional)  ligados a los productos forestales como la miel, inventarios de vegetación, etc.

USOS DEL OLIVAR

Los olivos se llevan cultivando desde milenios en la cuenca mediterránea. En la actualidad España es el primer productor mundial de aceite de oliva y sólo en Córdoba se produce más que en Italia y Grecia juntas. Los olivos se cultivan para obtener aceitunas que son aliñadas o prensadas para sacarles el aceite de oliva.

Avances en el cultivo de champiñón para pequeños productores

El cultivo de champiñón en Europa está destinado únicamente a grandes empresas que cuentan con tecnología y maquinaria suficiente para poder compostar y pasteurizar correctamente el sustrato antes de sembrarlo. Sin embargo, se están dando avances en el cultivo de champiñón para pequeños productores gracias a las investigaciones que se están llevando a cabo en