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Hongos en la cosmética asiática

Te contamos el secreto natural para cuidar la piel y las oportunidades de negocio que surgen Durante siglos, los hongos han ocupado un lugar especial en las tradiciones de salud y belleza de Asia. Hoy, ingredientes como el reishi, la tremella, el shiitake o los...

¿Es posible comer sano sin fresco?

Viendo la tendencia actual en los supermercados, en los que el espacio reservado al fresco, a pesar de las recomendaciones de los científicos, es cada vez mas pequeño, nos preguntamos si es posible comer sano sin fresco. La respuesta o reflexión que va a proponer no...

Alivio de la menopausia con hongos

La menopausia puede ser una etapa maravillosa. Una liberación. -Sin reglas ni dolores menstruales -sin altibajos mensuales de hormonas Sin embargo, nos hacemos mayores y es una oportunidad para encarar esta fase con el mayor disfrute posible y con los menores...

Cálculo de rentabilidad de una trufera

El cálculo de rentabilidad de un proyecto trufero (principalmente Tuber melanosporum o trufa negra) se basa en una inversión inicial que puede ser elevada o no según la situación de partida y un retorno de inversión a largo plazo, pero con márgenes de beneficio muy...
¿Es posible comer sano sin fresco?

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Viendo la tendencia actual en los supermercados, en los que el espacio reservado al fresco, a pesar de las recomendaciones de los científicos, es cada vez mas pequeño, nos...

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Alivio de la menopausia con hongos

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La menopausia puede ser una etapa maravillosa. Una liberación. -Sin reglas ni dolores menstruales -sin altibajos mensuales de hormonas Sin embargo, nos hacemos mayores y es una...

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Cultivo de boletus

Cultivo de boletus

El boletus (Boletus edulis), también conocido como hongo porcini, ceps o seta calabaza, es una de las setas más valoradas del mundo por su sabor, aroma y versatilidad...

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Cultivo de shiitake

Cultivo de shiitake

Hoy queremos hablar del cultivo de shiitake. Su historia, curiosidades, técnicas de cultivo y mercado. Nosotros, en Setacor, comenzamos a venderlo tanto en hostelería...

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Las 5 setas más caras de España

Las 5 setas más caras de España

El mercado de las setas frescas en España es cada vez más dinámico. Desde 2001 que comenzamos a cultivar y comercializar setas en España hemos visto una evolución que...

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TE LLEVAMOS NUESTRAS CONSERVAS A CASA

Descubre un mundo de sabores, cocinado a fuego lento, con pasión, para nutrr el cuerpo con productos saludables, deliciosos, diseñados por chefs con setas rosas , shiitake, cardo ecológicos

Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de  colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!

QUIERO DESCUBRIRLAS

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