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Taller de elaboración de aceites aromáticos con hongos en Trassierra

Después del éxito de este fin de semana y el curso de identificación de hongos, proponemos varias opciones para el próximo finde, 22 y 23 de marzo de 2014. El sábado a las 11:00 nos vamos al Cerro del Pozo de la Nieve, para explorar la parte sur y el domingo,...

Jornada Olivar Ecológico, Espejo, 27 septiembre 2013

"Al menos, una vez en la vida vas a necesitar a un fontanero, abogado o arquitecto, pero todos los días, tres veces al día, vas a necesitar a los hombres y mujeres del campo". Muchas gracias Paco (Francisco Casero) por tu conferencia! Muy motivadora!

CUANDO SABOR Y SALUD SE UNEN

Hoy en día se está poniendo de moda usar algunos hongos en la más alta gastronomía. Los grandes chefs cocinan platos como “Puntas de solomillo al aroma de boletus” o “Lomos de merluza con lascas de trufa”. Hay muchos hongos de sabor exquisito e inigualable que la...

Conferencia sobre Agricultura ecológica en Algallarín

Conferencia sobre el futuro de la agricultura en Algallarín, organizada por el CADE Montoro. Se pone de manifiesto que la dirección que debemos llevar es ecológica, dando valor añadido a nuestros productos agrícolas y sabiendo comercializarlos. Un diez para BIOCARROLO...
CUANDO SABOR Y SALUD SE UNEN

CUANDO SABOR Y SALUD SE UNEN

Hoy en día se está poniendo de moda usar algunos hongos en la más alta gastronomía. Los grandes chefs cocinan platos como “Puntas de solomillo al aroma de boletus” o “Lomos de...

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Programa actividades SETACOR 2013

Programa actividades SETACOR 2013

CALENDARIO DE RUTAS/TALLERES DE PRIMAVERA 2013 20 enero 2013 Taller de cultivo de hongos. Villafranca 27 enero 2013. Plantas aromáticas y medicinales. Adamuz 2 febrero...

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TE LLEVAMOS NUESTRAS CONSERVAS A CASA

Descubre un mundo de sabores, cocinado a fuego lento, con pasión, para nutrr el cuerpo con productos saludables, deliciosos, diseñados por chefs con setas rosas , shiitake, cardo ecológicos

Patés o mousse de setas y manzana, vinagretas de setas y cítricos, setas deshidratadas de  colores, salsa fungi rosa, setas con miel y limón…..descubre nuestros sabores!

QUIERO DESCUBRIRLAS

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