Ago 21, 2024 | gastronomía
Beneficios para la salud de las setas shiitake: Tesoro Nutritivo de la Naturaleza Las setas shiitake, también conocidas como «setas de árbol», son un tesoro culinario y medicinal que ha cautivado a muchas culturas a lo largo de los siglos. Originarias de Asia, estas...
Ago 19, 2024 | gastronomía
ALERGIA AL GLUTEN Las personas que sufren de alergia al gluten enfrentan diariamente el desafío de encontrar alternativas seguras y deliciosas para mantener una alimentación equilibrada y evitar reacciones adversas. El número de personas celiacas va en aumento de...
Ago 4, 2024 | gastronomía
A continuación te presento una deliciosa receta de arroz caldoso en salsa de tomate y setas, realmente beneficiosa para la salud al contener setas, baja en calorías y exenta de gluten. Receta de Arroz Caldoso en Salsa de Tomate y Setas ecológicas: Ingredientes:...
Ago 4, 2024 | gastronomía
Queremos presentar nuestro shiitake deshidratado eco. Vamos a describir brevemente su historia, propiedades beneficiosas y las ventajas de que sea eco y que sea deshidratado porque no todos los shiitakes son iguales. Vamos a ello: Historia de su consumo en Asia Desde...
Ago 4, 2024 | gastronomía
Descubriendo los Tesoros de la Naturaleza: Boletus Edulis En los bosques húmedos y frondosos, entre la hojarasca y los árboles centenarios, se esconde un verdadero tesoro gastronómico: el Boletus Edulis, conocido también como boleto comestible o simplemente boletus....
