Cómo comprobar la calidad en las setas medicinales

Cómo comprobar la calidad en las setas medicinales

Hay complementos alimenticios que cuestan 15€/bote y otros 50 o incluso 200€. Y estas diferencias,  en el mismo producto.  Es decir, cápsulas de reishi por ejemplo. ¿A qué se debe estos cambios tan radicales de precio? En realidad están vendiendo productos diferentes...
Setas que contribuyen a mitigar alergias

Setas que contribuyen a mitigar alergias

Hoy vamos a hablar de un problema cada vez mas extendido en nuestra sociedad. Los casos de alergias suben exponencialmente cada año por la contaminación del aire, textiles, comida, etc. Nuestro objetivo es siempre hablar de forma rigurosa y dar a conocer avances...
FOOD EXPERIENCE

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¿Una cena en pareja? ¿Con un grupo de amigas o amigos? Una noche diferente donde combinar gastronomía, cultura, aprendizaje sobre agricultura ecológica…. Eso es una Food Experience o Experiencia Gastronómica. ¿Qué es una experiencia gastronómica? Es un concepto...
Propiedades medicinales del reishi

Propiedades medicinales del reishi

Hoy queremos repasar las propiedades medicinales del reishi porque es el hongo medicinal más producido y consumido del mundo y nosotros ya lo tenemos disponible en nuestra tienda. CULTIVO DEL REISHI Su cultivo comenzó en China y sigue siendo el principal productor y...
Our circular mushroom project

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PRESENTATION OF SETACOR Setacor is a small company, 21 years old that began growing oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). Over the years, with effort and research, we have changed the following points of our production system: -In 2010 we bought 5 hectares of olive...