Recetón saluddable y sencillo que nos han diseñado desde Ecovalia para Biorrestauración 2023 con nuestro mix de setas rosa, shiitake y gris. Son solo 150kcal por ración y los ingredientes aportan todos los aminoácidos esenciales, fibra, proteínas y multitud de...
Hay complementos alimenticios que cuestan 15€/bote y otros 50 o incluso 200€. Y estas diferencias, en el mismo producto. Es decir, cápsulas de reishi por ejemplo. ¿A qué se debe estos cambios tan radicales de precio? En realidad están vendiendo productos diferentes...
Hoy vamos a hablar de un problema cada vez mas extendido en nuestra sociedad. Los casos de alergias suben exponencialmente cada año por la contaminación del aire, textiles, comida, etc. Nuestro objetivo es siempre hablar de forma rigurosa y dar a conocer avances...
¿Una cena en pareja? ¿Con un grupo de amigas o amigos? Una noche diferente donde combinar gastronomía, cultura, aprendizaje sobre agricultura ecológica…. Eso es una Food Experience o Experiencia Gastronómica. ¿Qué es una experiencia gastronómica? Es un concepto...
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