Premio Pyma’06 y Medio Ambiente’09

Premio Pyma’06 y Medio Ambiente’09

Ideas de negocio con kombucha

IDEAS DE NEGOCIO CON KOMBUCHA El hongo kombucha tiene unas posibilidades inmensas. En este artículo queremos describir brevemente los modelos y las ideas de negocio con kombucha. Esta colonia fúngica se cultiva sobre un té negro o verde azucarado durante un par de semanas para dejar al hongo fermentar la bebida y transformarla en un líquido con un olor

29 agosto 2018|Categories: Emprendimiento|0 Comments

Curso de identificación de hongos con microscopio

CURSO DE IDENTIFICACIÓN DE HONGOS CON MICROSCOPIO Durante dos días, el presidente de la asociación micobotánica de Jaén, Demetrio Merino, ha estado compartiendo aula con nosotros en el Curso de Cultivo, Producción y Recolección de setas y  trufas que estamos dando en Priego de Córdoba. Estos dos días se van a centrar en un curso de identificación de hongos

Cultivo de hongos en india

CULTIVO DE HONGOS EN INDIA Ha llegado un libro que analiza el cultivo de hongos en india y del que queremos hacer una breve descripción y critica positiva. Como en la mayoría de los países, la industria del cultivo de hongos se está desarrollando a partir de dar un uso a las toneladas de residuos agrícolas que pueden convertirse

20 agosto 2018|Categories: Emprendimiento|0 Comments

Recolección de trufas

Ruta de recolección de trufas de verano en Andalucía La recolección de trufas silvestres en campo es una actividad que auna el contacto con la naturaleza, oxígeno y emoción en estado puro. Nos ayuda a comprender como funciona el ecosistema y nos permite disfrutar de la naturaleza con todos sus misterios y perfecciones. Las trufas tienen una estrategia

25 julio 2018|Categories: rutas y talleres|0 Comments

Construcción con hongos

La construcción con hongos es una opción que cada vez suena con más fuerza por sus propiedades de aislamiento acústico y térmico. Nosotros estamos acostumbrados a hablar de hongos por su potencial gastronómico, sus grandes cualidades organolépticas o su inmenso poder medicinal y como super alimentos. Sin embargo, está vez queremos destacar otro uso que se está investigando y

3 junio 2018|Categories: Emprendimiento|0 Comments

Kombucha como negocio

Kombucha como negocio El hongo kombucha como negocio es un proyecto muy interesante y rentable que cada vez es más conocido por el gran público. Hay ya numerosos estudios científicos que avalan esta bebida y sus propiedades medicinales y saludables. Pero, qué es un kombucha? Kombucha es en realidad una bebida hecha a partir de té y una colonia

12 mayo 2018|Categories: Emprendimiento|0 Comments